肉蛋吐司 小翰爸 298 食譜 1,054 粉絲 追蹤 12 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 吐司 4片 里肌肉片 4片 雞蛋 3顆 小黃瓜 2條 鹽巴 2茶匙 糖 3湯匙 檸檬汁 4湯匙 醬油膏 2湯匙 甜辣醬 2湯匙 米酒 50cc 蒜末 20g 沙拉醬 適量 步驟 小黃瓜先用鹽巴醃漬，去除生味後再用砂糖跟檸檬汁醃漬 里肌肉片用醬油膏、甜辣醬、米酒跟蒜頭在前一晚醃漬 吐司兩面用奶油煎過，塗沙拉醬或花生醬皆可 放上醃漬過的小黃瓜 用檸檬汁醃漬會有一股淡淡清香 雞蛋加一點米酒 打勻後煎熟 吐司鋪底 依序放上小黃瓜 煎蛋 也可以放一片起司 煎好的肉片 在蓋上吐司就完成了 切開後可以看到漂亮的切面 早餐就完成了 6,859 瀏覽 2020/10/15 發表
