肉蛋吐司

小翰爸
270 食譜 775 粉絲

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

4片
3顆
2條
2茶匙
3湯匙
4湯匙
2湯匙
2湯匙
50cc
20g
適量

步驟

  • 小黃瓜先用鹽巴醃漬,去除生味後再用砂糖跟檸檬汁醃漬

  • 里肌肉片用醬油膏、甜辣醬、米酒跟蒜頭在前一晚醃漬

  • 吐司兩面用奶油煎過,塗沙拉醬或花生醬皆可

  • 放上醃漬過的小黃瓜 用檸檬汁醃漬會有一股淡淡清香

  • 雞蛋加一點米酒 打勻後煎熟

  • 吐司鋪底   依序放上小黃瓜   煎蛋    也可以放一片起司
煎好的肉片   在蓋上吐司就完成了

    吐司鋪底 依序放上小黃瓜 煎蛋 也可以放一片起司 煎好的肉片 在蓋上吐司就完成了

  • 切開後可以看到漂亮的切面
早餐就完成了

    切開後可以看到漂亮的切面 早餐就完成了

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