肉蛋土司 【深夜食堂X鮮食家】


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跟著做

經典的肉蛋土司組合,作法簡單又美味。不只早餐可吃,宵夜時更是美味度爆錶的一種深夜美食。
想吃嗎?趕快動手做看看~~♡

食材
2片
1小塊
少許
1顆
醃料
  • 1
    里肌肉片先去除筋膜,並用肉鎚或刀面將肉拍鬆備用。
  • 2
    將肉放入醃料中醃30分鐘。  (每家醬油鹹度不一,小曹使用壺底原汁醬油較鹹,所以糖加多一點,如使用一般醬油者,請將糖減少加入)
  • 3
    土司用平底鍋中小火乾烘至微熱不烤焦,再將奶油塗在土司上。
  • 4
    剩餘的奶油可用來煎蛋。
  • 5
    再將肉片煎熟上色。
  • 6
    一面土司撒上少許胡椒,在將蛋、肉片放上組合。
  • 7
    簡單好吃的肉蛋土司,輕鬆上桌~♡
小撇步

1.解說小匙=t、大匙=T。  

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2015/03/30 發表 4.7 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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最近很多早餐店有辣醬版本的肉蛋吐司, 您有機會可以分享一下作法嗎??

3 years ago
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作者回應

您提到的辣醬版本好像是北部店家的料理,本人還未品嚐過,謝謝您提供的問題,有機會品嚐後再分享,謝謝^^

3 years ago

大家都在查

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