肉蛋吐司 新年新氣象早餐

肉蛋吐司


張伶如
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新年新氣象早餐

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
一條
三顆
三片
6片
2湯匙
適量
2顆
一湯匙
少許
半顆
  • 1
    第一步驟請先將 里肌肉加蒜頭 ,米酒,胡椒粉,烤醬油,麻油,糖一起醃製。
  • 2
    第二步驟 小黃瓜洗乾淨之後,刨絲 後加點鹽巴抓一抓出水備用,洋蔥切碎 ,荷包蛋煎熟,再煎里肌肉後備用。
  • 3
    第三步驟 教吐司兩面烤酥後就可以準備開始囉。
  • 4
    第四步驟 吐司烤酥後,先放上荷包蛋再加上小黃瓜絲後擠上黃芥末醬或蕃茄,再放上肉片後蓋上第二片吐司,就完全營養美味的開運早點。
小撇步

醃肉可以前晚醃製成放冰箱,隔天煎很夠味

2018/02/06 發表 3,319 瀏覽
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