生酮版黃金亞麻子薄餅

描述
#金廚獎 到目前為止最滿意的薄餅,成分簡單,製作容易,營養豐富,延展性優越,凹折不會斷裂,是集完美於一身的配方。
本食譜配方來自國外網站Sweetashoney.co,由於是一個沒得挑剔的好配方,所以我完全沒更改配方,直接照著食譜製作。
值得注意的是,這個網站雖然號稱生酮食譜網,卻存在很多使用南瓜以及木薯澱粉這樣不符合生酮飲食規範的食材,廚友還是應慎選,避免做了不對的東西吃了破酮。
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值得注意的是,這個網站雖然號稱生酮食譜網,卻存在很多使用南瓜以及木薯澱粉這樣不符合生酮飲食規範的食材,廚友還是應慎選,避免做了不對的東西吃了破酮。
1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下: 椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量,請參照生酮版漢堡麵包(電烤箱醜照版)
繼續閱讀雞蛋豆腐 玉米濃湯 四季豆 雞胸肉 金針菇 娃娃菜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 滷肉 雞肉 炒飯 瓜仔肉 酸辣湯 豆腐 高麗菜飯 糖醋排骨 南瓜 台式泡菜 家常菜 義大利麵 白菜滷 涼拌小黃瓜 炒麵 香菇雞湯 馬鈴薯 湯 菠菜 早餐 低脂高蛋白 杏鮑菇 地瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 粽子 茄子 糖葫蘆 櫛瓜 竹筍 餅乾 三杯雞 花椰菜 麻婆豆腐 鮭魚 雞湯 排骨 小黃瓜 高麗菜 湯麵 番茄