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婕華
28 食譜 57 粉絲

小造型芋泥包

小造型芋泥包
8 說讚

份量

7 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 我喜歡自製芋泥,但也保存不易。😂。芋頭切片蒸熟,趁熱拌入奶油/糖,邊試邊調整唷,冷藏一晚會比較硬

    我喜歡自製芋泥,但也保存不易。😂。芋頭切片蒸熟,趁熱拌入奶油/糖,邊試邊調整唷,冷藏一晚會比較硬

  • 切兩小塊出來,添加抹茶粉,紫薯粉調色

    切兩小塊出來,添加抹茶粉,紫薯粉調色

  • 小花模買很久,終於派上用場

    小花模買很久,終於派上用場

  • 多的麵糰,揉成一球,做水球法用
水滾下鍋蒸12-15分鐘,熄火再悶一下

    多的麵糰,揉成一球,做水球法用 水滾下鍋蒸12-15分鐘,熄火再悶一下

  • 如果天氣熱,建議不要做太複雜(大量),麵糰會發酵的

    如果天氣熱,建議不要做太複雜(大量),麵糰會發酵的

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