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Amy's Kitchen
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百元家常菜 [鮮炒高麗菜苗]

百元家常菜 [鮮炒高麗菜苗]

描述

這是我最喜歡的青菜
簡單炒清脆又美味

39 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • -高麗菜苗切對半洗淨川燙(約20秒撈起備用)
-鍋中放油/蒜末爆香後加鹽巴
-將汆燙過高麗菜苗下鍋後(加米酒)蓋鍋蒸炒一下開鍋拌炒

    -高麗菜苗切對半洗淨川燙(約20秒撈起備用) -鍋中放油/末爆香後加鹽巴 -將汆燙過高麗菜苗下鍋後(加米酒)蓋鍋蒸炒一下開鍋拌炒

  • 不用10分鐘鮮綠脆口高麗菜苗好啦

    不用10分鐘鮮綠脆口高麗菜苗好啦

小撇步

1.清脆關鍵:先川燙後再拌炒

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Amy's Kitchen 1,794 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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留言

共 1 則
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  • 陳亭吟
    陳亭吟

    請問川燙後需冰鎮嗎

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