百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,794 食譜 1.6 萬 粉絲

百元家常菜 [涼拌素雞]

百元家常菜  [涼拌素雞]

描述

買了香菜做保存試驗
就來玩香菜適合料理

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料 (素雞跟豆干先洗過)

    備料 (素雞跟豆干先洗過)

  • 1.水滾加鹽煮10分鐘
2.撈起放涼切片
3.加蠔油、蒜末、辣椒末、香菜末、白胡椒拌拌

    1.水滾加鹽煮10分鐘 2.撈起放涼切片 3.加蠔油、末、辣椒末、香菜末、白胡椒拌拌

  • 更換不同食材(ex:黑豆干/素肚)消滅香菜
不吃辣辣椒可省略

    更換不同食材(ex:黑豆干/素肚)消滅香菜 不吃辣辣椒可省略

  • 聽說煮飯
有時候要擺一盤盤

    聽說煮飯 有時候要擺一盤盤

小撇步

1.這個做法很簡單:食材也能換成豆干/素肚/米血....
2.香菜簡易保存:洗淨整顆泡在水裡用密封盒裝放冷藏可鮮10天

1 萬 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,794 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 地瓜 糖醋排骨 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 打拋豬 竹筍 娃娃菜 白菜滷 豆腐 湯麵 滷肉 雞湯 南瓜 餅乾 糖葫蘆 雞蛋豆腐 金針菇 粽子 義大利麵 四季豆 蒸蛋 花椰菜 杏鮑菇 茄子 台式泡菜 高麗菜 鮭魚 酸辣湯 番茄炒蛋 家常菜 炒飯 炒麵 櫛瓜 瓜仔肉 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 低脂高蛋白 雞胸肉 涼拌小黃瓜 番茄 菠菜 馬鈴薯 香菇雞湯 雞肉 三杯雞 排骨 高麗菜飯