百元家常菜 [涼拌素雞] Amy's Kitchen 195 食譜 1,536 粉絲 追蹤 36 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 買了香菜做保存試驗 就來玩香菜適合料理 份量 6 人份 時間 15 分鐘 食材 素雞 6個 豆干 10片 香菜切末 半碗 蒜末 3大匙 辣椒末 半匙 素蠔油 2匙 白胡椒粉 1大匙 黑胡椒粒 1小匙 備料 (素雞跟豆干先洗過) 1.水滾加鹽煮10分鐘 2.撈起放涼切片 3.加蠔油、蒜末、辣椒末、香菜末、白胡椒拌拌 更換不同食材(ex:黑豆干/素肚)消滅香菜 不吃辣辣椒可省略 聽說煮飯 有時候要擺一盤盤 小撇步 1.這個做法很簡單:食材也能換成豆干/素肚/米血.... 2.香菜簡易保存:洗淨整顆泡在水裡用密封盒裝放冷藏可鮮10天 2020/10/10 發表 2,997 瀏覽
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