椰子麵包
描述
椰子麵包是台式麵包的經典款之一。超級低糖低油的麵包體，包入纖維質豐富的椰絲，這款好吃的麵包也可以營養無負擔。低糖低油的麵包要用高溫來烘烤，才會呈現誘人的金黃色澤哦~
![將[椰子餡]的所有材料拌勻備用。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1771684%2F14889d8763743f24.jpg&width=800)
![製作[麵包麵團]: 將所有材料先用筷子攪拌均勻，再用手揉10分鐘至均勻光滑。於室溫發酵至雙倍大後，將麵團的空氣壓出，分成4等份。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1771683%2Ffb428380e20cd85d.jpg&width=800)
![每份麵團滾圓，分別包入1/4份[椰子餡]，收口捏緊。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1771687%2F1466be8b2e9ff893.jpg&width=800)
雙胞胎留學去!
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從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!
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Shu 作者雙胞胎留學去!
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