免炸版-金沙中卷 ijustcookit 135 食譜 506 粉絲 追蹤 35 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 在這炎炎夏日裡免不了都會喝瓶冰啤酒 而除了冰啤酒外最需要的就是下酒菜 此時鹹香的中卷就派上用場 大家快來嘗試看看吧😆 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 處理好的中卷 1條 副食材 鹹蛋 2顆 蔥切末 2根 蒜頭切末 5瓣 辣椒 隨意 地瓜粉 2大湯匙 調味料 白胡椒粉 1/4大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 先將中卷切圈並加入白胡椒粉、鹽巴和地瓜粉攪拌均勻,等待約5分鐘讓中卷反潮 將鹹蛋黃取出並切碎備用 將中卷噴些油後放入氣炸鍋中烘烤7分鐘(溫度200度) 冷鍋開中火加入2大湯匙的油,油熱後加入鹹蛋黃炒到起泡並加入蔥蒜辣椒拌炒30秒 最後加入烘烤後的中卷翻炒一下即可收工 2020/10/09 發表 4,430 瀏覽