鹹蛋中卷 列印 傳送 分享 傳送 327 留言 1 有 1 人跟著做 鹹蛋和炸中卷絕配，是很棒的下酒菜喔 份量3人份 烹調時間15分鐘 食材 中卷 ㄧ尾 鹹蛋黃 兩個 地瓜粉 ㄧ碗 醬油 三匙 米酒 三匙 胡椒鹽 適量 蔥花 少許 1 中卷洗淨內臟掏出 2 切段泡醬油米酒約五分鐘 3 將鹹蛋黃壓碎加入少許水拌開 4 1、將中卷裹地瓜粉ㄧ個個放入油炸，至金黃色撈起去油備用 2、將鹹蛋黃放入鍋中待滾出泡泡放入已炸好的中卷裹勻，撒入蔥花熄火即可 贊助 2016/06/11 發表 2,783 瀏覽
1 中卷洗淨內臟掏出
2 切段泡醬油米酒約五分鐘
3 將鹹蛋黃壓碎加入少許水拌開
4 1、將中卷裹地瓜粉ㄧ個個放入油炸，至金黃色撈起去油備用 2、將鹹蛋黃放入鍋中待滾出泡泡放入已炸好的中卷裹勻，撒入蔥花熄火即可
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