娜娜煮婦 56 食譜 86 粉絲 追蹤 鹹蛋中卷 描述 鹹蛋和炸中卷絕配,是很棒的下酒菜喔 收錄在:【第411週】一週菜單 363 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 中卷 ㄧ尾 鹹蛋黃 兩個 地瓜粉 ㄧ碗 醬油 三匙 米酒 三匙 胡椒鹽 適量 蔥花 少許 步驟 中卷洗淨內臟掏出 切段泡醬油米酒約五分鐘 將鹹蛋黃壓碎加入少許水拌開 1、將中卷裹地瓜粉ㄧ個個放入油炸,至金黃色撈起去油備用 2、將鹹蛋黃放入鍋中待滾出泡泡放入已炸好的中卷裹勻,撒入蔥花熄火即可 1.1 萬 瀏覽 2016/06/11 發表