糖醋排骨🍖


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限12字

最近看了陸劇以家之名
裡頭常常煮糖醋排骨
讓我想煮帶骨排骨
甜甜吃孩子好愛吃😋

份量
5 人份
時間
45 分鐘

食材

醃料
些許
些許
些許
一大匙
一大匙
糖醋醬
兩大匙
兩茶匙
三茶匙
一茶匙
兩兩茶匙
食材
一個
半顆
一顆
一斤
些許
些許
些許
看全部食材 
  • 主要食材
我們家喜歡嗑骨頭的肉
就買帶骨頭的
如果喜歡其他的豬肉都可以

    主要食材 我們家喜歡嗑骨頭的肉 就買帶骨頭的 如果喜歡其他的豬肉都可以

  • 先將排骨肉去腥,稍微熱一下滾一下就好。

    先將排骨肉去腥,稍微熱一下滾一下就好。

  • 將醃料放入在肉的鍋裡
放在旁邊備用

    將醃料放入在肉的鍋裡 放在旁邊備用

  • 放入油來炒食材洋蔥先爆香

    放入油來炒食材洋蔥先爆香

  • 在放入青椒

    在放入青椒

  • 最好放入蕃茄

    最好放入蕃茄

  • 放入一點水蕃茄醬胡椒拌炒大約收汁就好了囉!放入盤子備用。

    放入一點水蕃茄醬胡椒拌炒大約收汁就好了囉!放入盤子備用。

  • 糖醋醬汁
放入分類的糖醋醬汁
可以邊做邊調整
我做的是比較偏甜 
如果要做酸一點可以加入檸檬跟醋多一點

    糖醋醬汁 放入分類的糖醋醬汁 可以邊做邊調整 我做的是比較偏甜 如果要做酸一點可以加入檸檬跟醋多一點

  • 肉可以放入近期拌炒拌煎炸
到金黃色後慢慢淋上糖醋醬拌炒
可以使用蓋子悶一下加速肉有熟

    肉可以放入近期拌炒拌煎炸 到金黃色後慢慢淋上糖醋醬拌炒 可以使用蓋子悶一下加速肉有熟

  • 收汁差不多就可以放入盤子囉

    收汁差不多就可以放入盤子囉

  • 完成✅

    完成✅

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