呂小p 12 食譜 34 粉絲 追蹤 (鑄鐵鍋)蕃茄排骨湯 描述 是濃縮版的,完成後加些水煮可以當湯喝,不加水可以當燴飯料,要勾芡也可以,熱熱的放在飯上再灑上起司條更好吃 108 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小蕃茄(牛蕃茄更好) 一盆 洋蔥 2粒 排骨 全聯一份 紅蘿蔔 2根 步驟 洋蔥切丁蘿蔔切塊蕃茄排骨洗一洗 洋蔥排最下面再來是蕃茄蘿蔔最後是排骨 開中火 約 20分後開鍋拌一拌 再煮的過程中會一直出水,要不停撈湯出來先放著不然會溢出,等食材軟了就好了(用肋排也很適合) 小撇步 蕃茄劃十字煮一下去皮煮口感會比較好,因為是別人送的小蕃茄也水洗過了吃不完只好用它煮,一般是用大蕃茄比較適合 5,856 瀏覽 2018/04/20 發表