醬燒奶油菇菇

澳洲生活x手作料理
21 食譜 164 粉絲
180 說讚 2 一起做

描述

奶油和醬油搭配新鮮菇類拌炒,同時吃的到乾煸後菇類的甜味和奶油醬香,是一道簡單又下飯的家常菜!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

  • 杏鮑菇和蘑菇擦拭乾淨,醬油和奶油比例為1:1。杏鮑菇和蘑菇可以換成自己喜歡的新鮮菇類。

    杏鮑菇和蘑菇擦拭乾淨,醬油和奶油比例為1:1。杏鮑菇和蘑菇可以換成自己喜歡的新鮮菇類。

  • 菇類切塊(杏鮑菇劃刀幫助吸收醬汁)、蔥和蒜切末。

    菇類切塊(杏鮑菇劃刀幫助吸收醬汁)、蔥和蒜切末。

  • 菇類下鍋乾煸至有香氣。(因為等一下會加奶油所以這邊乾煸即可)

    菇類下鍋乾煸至有香氣。(因為等一下會加奶油所以這邊乾煸即可)

  • 菇類香氣產生後加些許鹽巴和黑胡椒並放入蒜末拌炒,接著加入奶油炒至融化後倒入醬油,快速翻炒產生醬香即可熄火。

    菇類香氣產生後加些許鹽巴和黑胡椒並放入蒜末拌炒,接著加入奶油炒至融化後倒入醬油,快速翻炒產生醬香即可熄火。

  • 盛盤後灑上蔥花就可以上桌享用啦!

    盛盤後灑上蔥花就可以上桌享用啦!

1.4 萬 瀏覽
分享至:
avatar
澳洲生活x手作料理 21 食譜 164 粉絲

為自己喜歡的料理做紀錄,也分享給喜歡料理的你們。

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

甜品 水煮雞胸肉 泡芙做法 牛角麵包 泡菜鍋 地瓜球 鳳梨蝦球 客家湯圓 桂圓紅棗茶 滷牛腱 蛋花湯 地瓜圓做法 鹼粽做法 粉蒸排骨 越南菜 燕麥餅乾 地瓜球做法 蔥蛋 麻婆豆腐做法 蛤蜊 蘿蔔糕做法 芒果青做法 壽司 涼拌苦瓜 蒙古烤肉 昆布高湯 小黃瓜 蒜泥白肉 越南料理 紅燒牛腩 炒米粉 紅龜粿 海鮮煎餅 稀飯 便當 青醬義大利麵 午餐 晚餐 韓國料理 法國麵包 小吃 健康餐 洋蔥炒牛肉 酸白菜做法 消夜 明太子義大利麵 菠蘿麵包 酪梨沙拉食譜 歐姆蛋作法 粉粿做法