醬燒奶油菇菇

澳洲生活x手作料理
8 食譜 51 粉絲

奶油和醬油搭配新鮮菇類拌炒,同時吃的到乾煸後菇類的甜味和奶油醬香,是一道簡單又下飯的家常菜!

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

一包
8顆
1大匙
1大匙
1瓣
1根
  • 杏鮑菇和蘑菇擦拭乾淨,醬油和奶油比例為1:1。杏鮑菇和蘑菇可以換成自己喜歡的新鮮菇類。

    杏鮑菇和蘑菇擦拭乾淨,醬油和奶油比例為1:1。杏鮑菇和蘑菇可以換成自己喜歡的新鮮菇類。

  • 菇類切塊(杏鮑菇劃刀幫助吸收醬汁)、蔥和蒜切末。

    菇類切塊(杏鮑菇劃刀幫助吸收醬汁)、蔥和蒜切末。

  • 菇類下鍋乾煸至有香氣。(因為等一下會加奶油所以這邊乾煸即可)

    菇類下鍋乾煸至有香氣。(因為等一下會加奶油所以這邊乾煸即可)

  • 菇類香氣產生後加些許鹽巴和黑胡椒並放入蒜末拌炒,接著加入奶油炒至融化後倒入醬油,快速翻炒產生醬香即可熄火。

    菇類香氣產生後加些許鹽巴和黑胡椒並放入蒜末拌炒,接著加入奶油炒至融化後倒入醬油,快速翻炒產生醬香即可熄火。

  • 盛盤後灑上蔥花就可以上桌享用啦!

    盛盤後灑上蔥花就可以上桌享用啦!

9,112 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
澳洲生活x手作料理
8 食譜 51 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蝦子 鳳梨 石斑魚 紅燒肉 紅燒獅子頭 桂圓紅棗茶 羊肉爐 燉牛肉 泡菜鍋 紅燒牛肉 新餐肉 米糕 麻油雞 鴨賞 薑母鴨 雪q餅 滷豬腳 鹹湯圓 新豬肉 糖醋魚 鹽水雞 豬腳 水餃 鮭魚 滴雞精 佛跳牆 櫻花蝦 糖醋排骨 東坡肉 回鍋肉 湯圓 蘿蔔糕 發糕 炸年糕 紅豆湯 鳳梨蝦球 梅干扣肉 部隊鍋 元宵 雞胸肉 壽喜燒 牛排 砂鍋魚頭 蒜頭雞湯 植物肉 刈包 天使紅蝦 脆皮燒肉 鱸魚 獅子頭