蒜香培根奶油菇

9,180 留言 5
13 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Default avatar

簡單快速…美味又好配飯的一道料理,將培根乾煸出油脂炒出菇類特有的香氣,少許奶油提味,即可輕鬆完成囉~

食材

鴻喜菇 一包
培根 2-3片
蒜頭 2瓣
奶油 一小塊
綠蔥花 適量
調味料
鹽巴 少許
黑胡椒 適量
  • 1 鴻喜菇底部切除剝成小朵,培根切小片,蒜末、蔥花切好備用
  • 2 乾鍋將培根煸出香氣釋出油脂,續放入蒜末爆香
  • 3 利用鍋中培根釋出的油脂…火力轉大一點將鴻喜菇拌炒稍軟化…加入一小塊奶油(無鹽、有鹽均可)炒至熟透即可
  • 4 少許鹽巴與黑胡椒粒調味~(培根已有鹹味,鹽巴依個人口味自行稍微調整喔!)
  • 5 起鍋前加入綠蔥花拌炒均勻即可~
  • 6 蒜香培根奶油菇完成嚕~
贊助
2016/10/31 發表 6.2 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 13 人跟著做

看全部照片

討論共 5 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問培根還可以用什麼代替呢?

1 年前
user_avatar
作者回應

我只試過培根唷!
或許可用火腿試試看~

1 年前
user_avatar

如果直接加牛奶可以嗎

1 年前
user_avatar
作者回應

加牛奶口味上會有差異喔~如不加奶油…單純以鹽、黑胡椒調味也不錯~給您參考^^

1 年前
user_avatar

超级棒,谢谢这个菜谱

1 年前
user_avatar
作者回應

很高興您喜歡這道菜^^

1 年前
user_avatar

请问奶油是butter还是thicken cream?

1 年前
user_avatar
作者回應

是butter~
無鹽奶油或有鹽奶油都可以喔~

1 年前