joyce chu 63 食譜 286 粉絲 追蹤 水果蒟蒻月餅 描述 擺脫油膩膩的月餅,今年第一次做水果蒟蒻月餅,成功 #素食 #蔬食 #全素 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蒟蒻果凍粉 100公克 水 1200 cc 火龍果 適量 水梨 適量 奇異果 適量 柚子 適量 月餅果凍模型盒 適量 步驟 水果先去皮,切丁備用. 將果凍粉倒入開水中拌勻混合後,加熱煮沸關火. 將果凍液放至微溫. 模型盒內加入少許的果凍液,隨意加入水果量,再加入果凍液(倒到跟模型一樣高). 放入冰箱冰至定型,取出脫模就可以食用了. 小撇步 1、水果依個人喜好放入喜歡的水果.2、甜度依個人而異,若不夠甜,可以在吃的時候加入果糖或蜂蜜 6,473 瀏覽 2020/10/11 發表