水果蒟蒻月餅 joyce chu 28 食譜 74 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 擺脫油膩膩的月餅，今年第一次做水果蒟蒻月餅,成功 食材 蒟蒻果凍粉 100公克 水 1200 cc 火龍果 適量 水梨 適量 奇異果 適量 柚子 適量 月餅果凍模型盒 適量 步驟 水果先去皮，切丁備用. 將果凍粉倒入開水中拌勻混合後，加熱煮沸關火. 將果凍液放至微溫. 模型盒內加入少許的果凍液，隨意加入水果量，再加入果凍液（倒到跟模型一樣高）. 放入冰箱冰至定型，取出脫模就可以食用了. 小撇步 1、水果依個人喜好放入喜歡的水果.2、甜度依個人而異，若不夠甜，可以在吃的時候加入果糖或蜂蜜 1,828 瀏覽 2020/10/11 發表
