菲。Phyllis! 744 食譜 3,679 粉絲 追蹤 蔬菜味噌湯 (露營OK) 描述 將蔬菜以香油炒過,加一點點水悶煮至軟,然後加入高湯、磨入味噌,就完成一道超清爽清甜的蔬菜味噌湯了! #素食 #蔬食 26 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 香油 1/2大匙 高麗菜 (切小塊) 1/6顆 馬鈴薯丁 1/3個 紅蘿蔔 (切丁或小塊) 適量 洋蔥丁 1/4個 薑泥 1.5小匙 高湯或水 500ml 味噌 1.5大匙 蔥花 隨意 步驟 湯鍋加香油開中火,放入蔬菜們、薑泥翻炒至高麗菜略軟 加入高湯或水,轉小火蓋鍋蒸煮5~8分鐘至馬鈴薯等變軟 磨入味噌試試鹹淡調整份量,即完成。灑上蔥花更好喝喔! 1.5 萬 瀏覽 2020/09/30 發表