簡單煮 189 食譜 511 粉絲 追蹤 奶油蕃茄蔬菜炒蛋 描述 第一次煮蕃茄炒蛋,蕃茄只剩一顆,再加上其他蔬菜,不加蕃茄醬,不勾芡,味道也蠻棒的,拌飯真好吃 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 食材 牛番茄切小塊 1顆 青江菜切小段 1小把 雙菇 適量 玉米筍切小塊 3條 蛋(蛋黃搓破不打散) 2顆 蔥花 適量 油 1匙 奶油 適量 調味料 糖 1小匙 鮮味炒手 1匙 胡椒鹽 適量 步驟 1.平底鍋熱鍋,加一大匙油,稍微加熱後,倒入蛋液,快速攪散,炒成散蛋,倒入碗裏,備用 2平底鍋再加一點油,先下蒜片炒香,再加入奶油,溶化後,放入蕃茄,炒到茄紅素跑出來,再加入其他蔬菜炒3分鍾(加1/4杯水一起拌炒),最後加入1小匙糖、適量鮮味炒手、胡椒鹽及散蛋、適量蔥花及拌一拌就完成了 4,513 瀏覽 2020/09/29 發表