奶油蕃茄蔬菜炒蛋 簡單煮 81 食譜 90 粉絲 追蹤 2 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 第一次煮蕃茄炒蛋，蕃茄只剩一顆，再加上其他蔬菜，不加蕃茄醬，不勾芡，味道也蠻棒的，拌飯真好吃 時間 5 分鐘 食材 牛番茄切小塊 1顆 青江菜切小段 1小把 雙菇 適量 玉米筍切小塊 3條 蛋(蛋黃搓破不打散) 2顆 蔥花 適量 油 1匙 奶油 適量 調味料 糖 1小匙 鮮味炒手 1匙 胡椒鹽 適量 1.平底鍋熱鍋，加一大匙油，稍微加熱後，倒入蛋液，快速攪散，炒成散蛋，倒入碗裏，備用 2平底鍋再加一點油，先下蒜片炒香，再加入奶油，溶化後，放入蕃茄，炒到茄紅素跑出來，再加入其他蔬菜炒3分鍾(加1/4杯水一起拌炒)，最後加入1小匙糖、適量鮮味炒手、胡椒鹽及散蛋、適量蔥花及拌一拌就完成了 2020/09/29 發表 835 瀏覽
