[高蛋白]蕃茄羅勒鮪魚法式鹹派

TreeTop樹頂
10 食譜 40 粉絲

高營養、高蛋白版蕃茄地中海風味,適合在健身中的您

使用樹頂100%純蕃茄汁

食譜設計: 高蛋白低卡料理倪倪老師
https://www.instagram.com/p/CE8YfIDHvNi/

份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

派皮
內餡
適量
適量
1片
1/4個
2個
1個
50ml
  • [派皮]
奶油切塊與麵粉,蛋白粉混合後,加蛋黃、1匙水均勻混合,包保鮮,冷藏1小時備用。

    派皮 奶油切塊與麵粉,蛋白粉混合後,加蛋黃、1匙水均勻混合,包保鮮,冷藏1小時備用。

  • [派皮]
取出壓扁,放入模具中成形,用叉子輕戳讓烤時透氣

    派皮 取出壓扁,放入模具中成形,用叉子輕戳讓烤時透氣

  • 派皮 派皮上鋪烘焙紙壓重量物,烤15分鐘取出放涼備用。

  • [內餡]
蕃茄切片,先烘烤5分鐘至焦乾備用

    內餡 蕃茄切片,先烘烤5分鐘至焦乾備用

  • [內餡]
鮪魚瀝乾,與洋蔥、羅勒、香料拌炒

    內餡 鮪魚瀝乾,與洋蔥、羅勒、香料拌炒

  • 內餡 樹頂100%純蕃茄汁、牛奶、雞蛋混合蛋液

  • 把內餡填入派皮,上鋪烤乾的蕃茄片,把蛋液加入後,擺上起司片,烤15分鐘完成

    把內餡填入派皮,上鋪烤乾的蕃茄片,把蛋液加入後,擺上起司片,烤15分鐘完成

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