[高蛋白]蕃茄羅勒鮪魚法式鹹派 TreeTop樹頂 10 食譜 40 粉絲 追蹤 11 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 高營養、高蛋白版蕃茄地中海風味,適合在健身中的您 使用樹頂100%純蕃茄汁 食譜設計: 高蛋白低卡料理倪倪老師 https://www.instagram.com/p/CE8YfIDHvNi/ 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 派皮 低筋麵粉 150g 無鹽奶油 75g 蛋黃 1顆 清水 1匙 優質蛋白粉 10g 內餡 鮪魚罐頭 1個 羅勒葉 適量 義式香料 適量 起司 1片 洋蔥 1/4個 蛋 2個 蕃茄 1個 牛奶 50ml 樹頂100%純蕃茄汁 50ml 派皮 奶油切塊與麵粉,蛋白粉混合後,加蛋黃、1匙水均勻混合,包保鮮,冷藏1小時備用。 派皮 取出壓扁,放入模具中成形,用叉子輕戳讓烤時透氣 派皮 派皮上鋪烘焙紙壓重量物,烤15分鐘取出放涼備用。 內餡 蕃茄切片,先烘烤5分鐘至焦乾備用 內餡 鮪魚瀝乾,與洋蔥、羅勒、香料拌炒 內餡 樹頂100%純蕃茄汁、牛奶、雞蛋混合蛋液 把內餡填入派皮,上鋪烤乾的蕃茄片,把蛋液加入後,擺上起司片,烤15分鐘完成 2020/09/29 發表 1,049 瀏覽