穀盛綠咖哩料理:綠咖哩湯麵 綠咖哩醬汁幾乎被所有食材吸收,鴻喜菇特有菇味被綠咖哩所掩蓋,連怕吃菇類的migo也愛吃菇了,當一般普通的食材遇上綠咖哩都能創造出另一番風味。 洋蔥及南瓜釋...

穀盛綠咖哩料理:綠咖哩湯麵


Erin Chen
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綠咖哩醬汁幾乎被所有食材吸收,鴻喜菇特有菇味被綠咖哩所掩蓋,連怕吃菇類的migo也愛吃菇了,當一般普通的食材遇上綠咖哩都能創造出另一番風味。

洋蔥及南瓜釋放出的甜味讓綠咖哩變得更柔順美味,不須添加肉類也能吃出綠咖哩單純原始風味,烹煮過程完全不須調味料就能吃出好味道。

咖哩香氣從廚房飄出流竄至整屋子,小朋友不斷地跑進廚房來關心「在煮什麼好料的?」當然這鍋美味香氣濃的綠咖哩鍋一下就被分食殆盡了。

食材
1/4顆
1/4朵
適量(約1/8顆)
2支
適量
1塊
  • 1
    在沙鍋中放滿水後依續放入洋蔥絲、鴻喜菇、南瓜絲及綠咖哩
  • 2
    主角--穀盛綠咖哩
  • 3
    加入兩塊咖哩塊後等待所有食材煮出甜味後 再加入青蔥及麵條
  • 4
    最後再撒上一大把的香菜就完成了
  • 5
    拌一拌可以開動了
  • 6
    完成圖片
  • 7
    雖然綠咖哩有點小辣 不過migo還是吃的很開心
小撇步

冰箱裡剩什麼就加入綠咖哩一起烹煮都能煮出不同的風味來。
這篇文章更多圖文分享於此http://blog.yam.com/AllyMigo/article/58945679

穀盛官網http://www.kokumori.com/sale.html

2012/12/31 發表 5,849 瀏覽
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