韓式烤五花肉串【韓式烤肉醬】

Name: 韓式烤五花肉串【韓式烤肉醬】 by 李錦記
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 五花肉條 300g; 青椒 1/3顆; [調味料] 李錦記韓式烤肉醬 2大匙; 黃椒 1/3顆; [調味料] 白胡椒粉 1/8茶匙; [材料] 竹籤 適量; 紅椒 1/3顆; [調味料] 米酒 2茶匙

描述

中秋節想吃韓式烤肉，但不想出門要怎麼在家就可吃得到呢？先將五花肉塊醃至入味，再邀請家中的小朋友一起來串肉串，無論是放入烤箱或是放在鐵烤盤上煎，都好美味！五花肉搭配上李錦記韓式烤肉醬，帶有微辣泡菜及番茄風味，香氣四溢呀！今年就讓你家的烤肉趴多點不一樣的風味吧！

66 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

五花肉條

300g
青椒

1/3顆
黃椒

1/3顆
紅椒

1/3顆

調味料

李錦記韓式烤肉醬

2大匙
白胡椒粉

1/8茶匙
米酒

2茶匙

材料

竹籤

適量

步驟

將五花肉條切小塊以叉子戳洞(較快速入味)；紅黃青椒切小塊備用。
將所有調味料拌勻，放入五花肉塊醃漬至少2小時以上或隔夜最佳。
再將五花肉塊及甜椒穿叉成串。
放入烤箱上火190度下火170度烤約25-30分鐘即可。(過程中請翻面再刷2次李錦記韓式烤肉醬。)
若家中沒有烤箱，也可將烤肉串放於鐵烤盤於瓦斯爐上，煎至肉塊上色熟透即可哦！

小撇步

Lee Kum Kee 李錦記台灣
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2020/09/30 發表

李錦記 295 食譜 2,211 粉絲

1888年，李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油，並創立李錦記。歷經百多年的持續發展，李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國，是「品質與信心」的標誌。李錦記創建至今130多年！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。想了解多一些？請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/

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