(免烤)OREO乳酪蛋糕(6吋
描述
不需要烤箱 也不需要開伙
非常簡單又快速的OREO乳酪蛋糕～
螞蟻人們 趕快一起跟著做吧🥳
步驟
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先把所有OREO的餅乾跟奶油分開(材料表上的OREO餅乾是指跟奶油分開後的餅乾的重量哦)
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把其中的100g壓成碎屑
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再跟融化後的奶油拌均勻後倒入容器、壓緊壓扁 然後先放入冷凍庫冰一下～(今天是為了要方便帶出去所以才用盒子來示範 這個比例是我之前做6吋的量 所以用6吋模來做是沒問題的哦)
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把oreo裡面的奶油餡跟糖先攪拌均勻
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把1/3的奶油乳酪一起拌入 攪拌均勻後再加入剩下的奶油乳酪 接著隔水加熱
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加入鮮奶油以及已泡冰水軟化到吉利丁片 攪拌均勻
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最後加入捏碎的oreo餅乾 攪拌均勻
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攪拌均勻後倒入容器裡就完成了✅ 放入冷凍約3個小時之後就可以吃了哦～
小撇步
*材料表上的OREO餅乾的重量是指「跟奶油餡分開後、只有餅乾」的重量哦！
