免烤!OREO乳酪蛋糕(6吋)

克洛伊手作👩🏻‍🍳
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不需要烤箱 也不需要開伙
非常簡單又快速的OREO乳酪蛋糕~
螞蟻人們 趕快一起跟著做吧🥳

食材

160g
40g
餅乾底
100g
40g
  • 先把所有OREO的餅乾跟奶油分開(材料表上的OREO餅乾是指跟奶油分開後的餅乾的重量哦)

    先把所有OREO的餅乾跟奶油分開(材料表上的OREO餅乾是指跟奶油分開後的餅乾的重量哦)

  • 把其中的100g壓成碎屑

    把其中的100g壓成碎屑

  • 再跟融化後的奶油拌均勻後倒入容器、壓緊壓扁 然後先放入冷凍庫冰一下~(今天是為了要方便帶出去所以才用盒子來示範 這個比例是我之前做6吋的量 所以用6吋模來做是沒問題的哦)

    再跟融化後的奶油拌均勻後倒入容器、壓緊壓扁 然後先放入冷凍庫冰一下~(今天是為了要方便帶出去所以才用盒子來示範 這個比例是我之前做6吋的量 所以用6吋模來做是沒問題的哦)

  • 把oreo裡面的奶油餡跟糖先攪拌均勻

    把oreo裡面的奶油餡跟糖先攪拌均勻

  • 把1/3的奶油乳酪一起拌入 攪拌均勻後再加入剩下的奶油乳酪

    把1/3的奶油乳酪一起拌入 攪拌均勻後再加入剩下的奶油乳酪

  • 鮮奶油也是分兩次加入 比較容易攪拌均勻哦~

    鮮奶油也是分兩次加入 比較容易攪拌均勻哦~

  • 最後加入捏碎的oreo餅乾 攪拌均勻

    最後加入捏碎的oreo餅乾 攪拌均勻

  • 攪拌均勻後倒入容器裡就完成了✅
放入冷凍約3個小時之後就可以吃了哦~

    攪拌均勻後倒入容器裡就完成了✅ 放入冷凍約3個小時之後就可以吃了哦~

小撇步

*材料表上的OREO餅乾的重量是指「跟奶油餡分開後、只有餅乾」的重量哦!
*在攪拌製作餡料的時候可以用隔水加熱的方式來攪拌 這樣比較容易讓糖融化 也比較容易攪拌均勻哦~

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