低熱量又好吃的日式豆腐漢堡排🍴
描述
雖然豆腐漢堡排的熱量比一般的漢堡排低，但是好吃又健康。對運動的人也很好。因為豆腐有高蛋白 。而且有飽足感，在減肥的時候也可以吃！
🔴YouTube：https://youtu.be/COM8MAjwpxE
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
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一塊
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一半
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準備的量和豆腐相同好
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少許
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30g
醬料
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15ml
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15ml
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30ml
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少許
步驟
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把豆腐從盒子裡拿出來，除去豆腐的水分 把豆腐放在家裡有網狀的東西，或是一般的盤子上。 然後在豆腐上面放廚房紙巾和重的東西壓住豆腐。大約等10到15分鐘。豆腐的水分就會跑出來
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在等待豆腐的水分跑出來的同時，準備洋蔥切丁 切丁完的洋蔥可用平底鍋炒或是用微波爐加熱 加熱到讓洋蔥丁呈現透明就可以。 這樣一來，漢堡排會比較快熟
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絞肉要先揉捏30秒
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捏成自己喜歡的大小
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平底鍋烤焦的話很難洗所以我會先墊烘培紙 後面會比較好整理所以我很推薦 蓋上鍋蓋然後開大火讓漢堡排的表面有一點上色的程度
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之後翻面轉成中火
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準備伍斯特醬15毫升，豬排醬15毫升和番茄醬30毫升 如果家裡有紅酒的話，可以加一點比較香 拌一拌之後加熱一下
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等到漢堡排兩面都上色之後就可以裝盤 淋上醬料就完成了
