清甜養顏龍虎斑魚湯
描述
石斑魚煮湯真是隨便煮，隨便好喝！
使用高cp值的龍虎斑魚頭煮湯，價格划算，不需久煮就有鮮甜黏嘴的膠原蛋白湯頭！
這道湯品適合在頭暈、疲勞、沒有食慾時喝，簡單快速又能補充營養。
平常注重肌膚保養或是關節保養也能多喝喔！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備魚頭，開封後稍微沖洗一下！（可以不用事先退冰） 註：品質良好的龍虎斑不會有任何腥味！
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九層塔去梗，沖洗後和薑片、魚頭、鹽巴一起放入鍋中！內鍋加水稍微醃過食材就好，外鍋二杯水，放電鍋蒸！
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完成了！真的超級簡單又超級好喝！！
小撇步
海水魚煮湯特別鮮美，尤其是龍虎斑，石斑本來就是高價魚種，使用石斑魚頭煮湯CP值最高。
1.石斑愈大，魚頭切塊肉愈多，像排骨一樣，沒什麼細刺！
2.切塊的魚頭更方便食用，米雪就是購買切塊的石斑魚頭！
3.也可以買整尾石斑切塊煮湯，口感會更濃郁哦！
4.九層塔煮魚湯好喝的秘訣就是：薑要夠多、九層塔也要夠多才夠味哦！超級喜歡QQ魚皮口感可以買龍膽石斑，但是龍膽石斑魚味比較濃厚。
