百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戚小媽
313 食譜 1,095 粉絲

蒜苗Masala炒羊肉

蒜苗Masala炒羊肉

描述

廚房新手輕鬆做
下酒又下飯

15 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 個人不太喜歡肉抓過太白粉所以直接把肉片放在鍋子裡面不要放油
因為肉片有油脂經過加熱以後油就會釋放出來

    個人不太喜歡肉抓過太白粉所以直接把肉片放在鍋子裡面不要放油 因為肉片有油脂經過加熱以後油就會釋放出來

  • 肉片大概五分熟的時候放入鹽巴糖蒜苗片

    肉片大概五分熟的時候放入鹽巴糖苗片

  • 大概八九分手的時候就可以倒入香料拌炒了過程中一直是中大火, 起鍋前淋上一點香油就可以了

    大概八九分手的時候就可以倒入香料拌炒了過程中一直是中大火, 起鍋前淋上一點香油就可以了

  • 這個是綜合香料也可以使用自己喜歡的香料或者咖哩粉

    這個是綜合香料也可以使用自己喜歡的香料或者咖哩粉

  • 連兒子都迫不及待了來吃了

    連兒子都迫不及待了來吃了

小撇步

肉片可以使用帶有油脂的會比較好吃如果沒有油脂的可以用一點太白粉抓過先過過油
不要小火炒肉,肉汁會跑出來

9,141 瀏覽
avatar
戚小媽 313 食譜 1,095 粉絲

愛食物

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 蕃茄燉牛肉 南瓜 香菇雞湯 粽子 杏鮑菇 花椰菜 義大利麵 玉米濃湯 炒飯 番茄炒蛋 四季豆 湯麵 雞肉 小黃瓜 排骨 高麗菜飯 番茄 瓜仔肉 麻婆豆腐 金針菇 糖醋排骨 豆腐 早餐 餅乾 三杯雞 家常菜 酸辣湯 炒麵 竹筍 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 蒸蛋 馬鈴薯 雞蛋豆腐 滷肉 地瓜 打拋豬 茄子 雞胸肉 鮭魚 台式泡菜 雞湯 菠菜 櫛瓜 低脂高蛋白 高麗菜 涼拌小黃瓜 娃娃菜