涼拌秋葵🌿全素
描述
5月-9月是臺灣秋葵盛產季😍秋葵的營養價值高，熱量低，含有豐富的膳食纖維，對消化、腸道十分有益💪，更是保護胃壁的熱門養生食材🌿。
這道 觀音山蔬食館 主廚提供的『✨涼拌秋葵✨』，簡單易做，非常適合忙碌的上班族及媽媽們烹調，現在就趕快一起來動手做看看吧~🥳
份量
3
人份
時間
20
分鐘
-
首先將辣椒洗淨，去籽切末；香菜洗淨切末，備用。
-
取素蠔油、糖、沙茶、辣椒末、香菜末混和調味，製成醬汁。
-
將秋葵洗淨，取鍋滾水川燙1分鐘後，再以冰水冰鎮。
-
將秋葵去蒂頭擺盤後，淋上醬料~ 簡單又美味的料理就完成啦~~🤗 ✨秋葵川燙後冰鎮，可以維持秋葵的翠綠及口感喔~
小撇步
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊
🌱觀音山 素食料理簡單做 Facebook
www.facebook.com/GYSVegan🌱觀音山 最新活動訊息
https://www.fazang.org/index.php?ID=92
快樂的女童軍
