麻辣肉絲炒泡麵

恩媽咪的實驗廚房
2 食譜 2 粉絲

這道炒泡麵省錢、簡單、快速,省去繁雜的備料,給予泡麵不同的Q彈口感!

份量
1 人份
時間
5 分鐘

食材

  • 洋蔥切絲
青菜切段(每段約2公分)
泡麵的調味包取出備用

    洋蔥切絲 青菜切段(每段約2公分) 泡麵的調味包取出備用

  • 先取佐料包內的油,倒入平底鍋,熱鍋熱油

    先取佐料包內的油,倒入平底鍋,熱鍋熱油

  • 1.加入洋蔥和青菜梗,炒微軟
2.加入肉絲翻炒至肉絲變白色
3.最後再加青菜葉,翻兩三下即可。

(依序熱炒是為了讓洋蔥甜味出來、菜梗會比較軟、肉絲不過硬。若不介意的人,可以全部同時丟進鍋裡,一起翻炒亦無妨)

    1.加入洋蔥和青菜梗,炒微軟 2.加入肉絲翻炒至肉絲變白色 3.最後再加青菜葉,翻兩三下即可。 (依序熱炒是為了讓洋蔥甜味出來、菜梗會比較軟、肉絲不過硬。若不介意的人,可以全部同時丟進鍋裡,一起翻炒亦無妨)

  • 1.倒入180cc的水,煮沸
2.水滾了就可以丟入主角-泡麵下去
3.用筷子快速將麵體攪散開來

(因為此款泡麵的麵體較細,這裡一定要確定水煮沸了才能丟麵體,並且要快速攪散開來,不然麵會軟軟爛爛的,就不Q了)

    1.倒入180cc的水,煮沸 2.水滾了就可以丟入主角-泡麵下去 3.用筷子快速將麵體攪散開來 (因為此款泡麵的麵體較細,這裡一定要確定水煮沸了才能丟麵體,並且要快速攪散開來,不然麵會軟軟爛爛的,就不Q了)

  • 麵一攪散開來,
就快速的倒入佐料包裡的醬

    麵一攪散開來, 就快速的倒入佐料包裡的醬

  • 再一氣呵成倒入2/3包的調味粉包,翻炒拌勻上色。
(拌勻即可熄火上盤,不要炒太久,免得太軟爛。)

    再一氣呵成倒入2/3包的調味粉包,翻炒拌勻上色。 (拌勻即可熄火上盤,不要炒太久,免得太軟爛。)

  • 香Q有肉有菜的炒泡麵 
完成!

    香Q有肉有菜的炒泡麵 完成!

小撇步

*泡麵的口味可以改成自己喜歡的品牌。
*嗜重辣的人,整包調味粉包下去也沒關係。
*麵體入鍋後,拌炒的時間不要超過三分鐘。

1,673 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
恩媽咪的實驗廚房
2 食譜 2 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

羊肉爐 刈包 佛跳牆 紅燒獅子頭 年菜 壽喜燒 鮭魚 鴨賞 湯圓 天使紅蝦 蘿蔔糕 鹽水雞 麻油雞 桂圓紅棗茶 東坡肉 獅子頭 新豬肉 燉牛肉 烏魚子 牛排 石斑魚 雪q餅 砂鍋魚頭 紅燒肉 回鍋肉 脆皮燒肉 炸年糕 蒜頭雞湯 糖醋魚 米糕 滴雞精 紅燒牛肉 滷豬腳 雞胸肉 糖醋排骨 鱸魚 發糕 櫻花蝦 泡菜鍋 鳳梨蝦球 水餃 梅干扣肉 蝦子 部隊鍋 豬腳 新餐肉 紅豆湯 素食年菜 薑母鴨 植物肉