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觀音山素食料理簡單做
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糖醋素于🌿全素

糖醋素于🌿全素

描述

糖醋醬汁酸甜開胃,搭配上素于、紅、黃、青椒片及鳳梨,層次豐富的口感,讓人白飯一碗接一碗,酸酸甜甜好滋味,是一道您不能不學會的家常料理。
一起跟著「觀音山蔬食館」的主廚,素食料理簡單做吧!

🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=jFnuK8thEpI

12 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將紅椒、黃椒、青椒切方塊,鳳梨片切片6等份,備用。
將所有調味料,倒入碗中攪拌,製成糖醋醬料,備用。

    將紅椒、黃椒、青椒切方塊,鳳梨片切片6等份,備用。 將所有調味料,倒入碗中攪拌,製成糖醋醬料,備用。

  • 熱油鍋放入素魚,香煎至微金黃色,切片擺盤。

    熱油鍋放入素魚,香煎至微金黃色,切片擺盤。

  • 將紅、黃、青椒片、鳳梨片,放入鍋內翻炒,起鍋備用。

  • 將糖醋醬料倒入鍋內,待滾沸後起鍋。

    將糖醋醬料倒入鍋內,待滾沸後起鍋。

  • 將素魚淋上糖醋醬料,放上紅、黃、青椒片、鳳梨片,擺盤完成!

⭐️特別說明:
1.此道料理之鳳梨片取自鳳梨罐頭。
2.因鳳梨罐頭含有甜度跟鳳梨香味,因此不需要另外加糖喔!

    將素魚淋上糖醋醬料,放上紅、黃、青椒片、鳳梨片,擺盤完成! ⭐️特別說明: 1.此道料理之鳳梨片取自鳳梨罐頭。 2.因鳳梨罐頭含有甜度跟鳳梨香味,因此不需要另外加糖喔!

小撇步

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊

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觀音山素食料理簡單做 189 食譜 1,542 粉絲

怎麼吃素最健康❓ 觀音山素食料理簡單做 官方部落格,提供各式素食食譜,每一道都是由觀音山全球素食館及素食團主廚親自料理教學,符合現代人需求改良烹飪步驟,讓大家都可以透過食譜,快速簡單的烹煮美味素食料理。 ⭐慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊

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