懶人料理(燉牛肉)電鍋完成

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描述

忙碌時不用顧火,電鍋就可以完成,方便又好下飯,剩下的湯汁還可以煮牛肉湯麵哦!

時間

60 分鐘

步驟

  • 牛肉切塊(別太小,燙過會縮小)川燙一下,洗淨放鍋裡,紅白蘿蔔切塊,洋蔥切4大塊,蔥打結,八角跟花椒粒用袋子裝起來才不會散的整鍋都是(可省略),然後全部食材加調料都加進去

    牛肉切塊(別太小,燙過會縮小)川燙一下,洗淨放鍋裡,紅白蘿蔔切塊,洋蔥切4大塊,蔥打結,八角跟花椒粒用袋子裝起來才不會散的整鍋都是(可省略),然後全部食材加調料都加進去

  • 加水,但食材煮了會出水縮小,所以水不要太多

    加水,但食材煮了會出水縮小,所以水不要太多

  • 放電鍋煮個1小時,拿出來後攪拌攪拌,把上面沒吸到湯汁的翻下去,調一下味道,有時間就放瓦斯爐開小火煮一下收一下湯汁,沒時間就直接上桌啦~

    放電鍋煮個1小時,拿出來後攪拌攪拌,把上面沒吸到湯汁的翻下去,調一下味道,有時間就放瓦斯爐開小火煮一下收一下湯汁,沒時間就直接上桌啦~

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留言

共 1 則
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  • 請問滷包是在哪裡買的到呢?可以提供照片嗎?謝謝

    如果是在傳統市場,賣牛肉的攤位會有,通常你跟他買牛肉就會送你,如果是全聯,家樂福或一般超市也都有賣,你可以問問店員,在放香料(胡椒粉)的那一區就有,不一定要買專滷牛肉的,一般萬用滷包就可以,小磨紡這個牌子也有賣喔!

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