Sungmama 33 食譜 341 粉絲 追蹤 蛋炒飯 描述 營養滿分💯蛋炒飯! 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 肉絲 隨興 高麗菜 隨興 紅蘿蔔 隨興 大蒜 少許 米飯 隨興 雞蛋 兩顆 鹽巴 少許 醬油 一匙 步驟 起油鍋,油熱後先炒蛋,蛋稍微拌炒後先起鍋備用。油溫保持中小火。 接著放入大蒜拌炒,聞到蒜香後,依序放入紅蘿蔔、肉絲、高麗菜拌炒,拌炒過程先加入少許鹽巴,約莫4/1匙,接著放入剛炒的蛋、及米飯下鍋拌炒,油鍋調成中大火,加入一匙醬油及少許鹽巴,拌炒至米粒上色後,即可起鍋。 簡單好吃的炒飯,快速上桌。 小撇步 熱熱的米飯要炒前,先呈起放入冷凍庫冷凍5分鐘,米飯炒起來才不會黏鍋唷。 4,479 瀏覽 2020/09/17 發表