家常料理-飛利浦萬用鍋-水煮魚(吳郭魚)

料理是手中的畫作
43 食譜 171 粉絲
8 說讚 一起做

描述

天氣炎熱,想來點開胃的重口味料理
沒想到~水煮魚這麼簡單!!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味組

步驟

  • 將所有食材備妥-
將馬鈴薯去皮切片、洋蔥切片、老薑切片、金針菇洗淨
吳郭魚去鱗、去內臟,清洗乾淨後均勻抹鹽(可與老薑一起幫魚塗抹)

    將所有食材備妥- 將馬鈴薯去皮切片、洋蔥切片、老切片、金針菇洗淨 吳郭魚去鱗、去內臟,清洗乾淨後均勻抹鹽(可與老一起幫魚塗抹)

  • 飛利浦萬用鍋-在鍋子的底部塗抹一層薄薄的油,然後將寬冬粉放至最底層>再來是>馬鈴薯>洋蔥>金針菇>吳郭魚>豆瓣醬>花椒粒>乾辣椒>啪好的蒜頭>麻辣湯塊(可以剪成小塊分散放置)>米酒>鮮味炒手>砂糖
一層一層的鋪好後即可關上鍋蓋

    飛利浦萬用鍋-在鍋子的底部塗抹一層薄薄的油,然後將寬冬粉放至最底層>再來是>馬鈴薯>洋蔥>金針菇>吳郭魚>豆瓣醬>花椒粒>乾辣椒>啪好的頭>麻辣湯塊(可以剪成小塊分散放置)>米酒>鮮味炒手>砂糖 一層一層的鋪好後即可關上鍋蓋

  • 飛利浦萬用鍋-選則雞肉/鴨肉選項-預設烹調時間是15分鐘

    飛利浦萬用鍋-選則雞肉/鴨肉選項-預設烹調時間是15分鐘

  • 待萬用鍋的氣壓伐降下後再打開!!

    待萬用鍋的氣壓伐降下後再打開!!

  • 將煮好的魚裝盤,灑上切好的蔥花,一道川辣麻的水煮魚立即完成
真的很簡單,只要把喜歡吃的食材(寬麵啦、馬鈴薯啦、魚蛋阿...等等)依食材的軟硬熟度一層一層交錯擺放,如此一道美味可口的水煮魚料理就上桌囉~

    將煮好的魚裝盤,灑上切好的花,一道川辣麻的水煮魚立即完成 真的很簡單,只要把喜歡吃的食材(寬麵啦、馬鈴薯啦、魚蛋阿...等等)依食材的軟硬熟度一層一層交錯擺放,如此一道美味可口的水煮魚料理就上桌囉~

小撇步

冬粉比較耐煮,所以要放最底層,如此,也可以吸附滿滿的川麻辣汁,冬粉吃起來很過癮!
除了主角魚之外,底層的地方都可以依照自己喜好,擺放想吃的食材~

9,815 瀏覽
分享至:
avatar
料理是手中的畫作 43 食譜 171 粉絲

料理是生活,生活離不開料理 料理是樂活,動手做簡單料理 分享我的樂活,分享簡單生活 我的部落格: https://acad0703.pixnet.net/blog 歡迎進入我的世界~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

白糖粿 鯛魚片 蛋花湯 醃小黃瓜 健康餐 燒餅 涼拌小黃瓜 蒸蛋 滷牛腱 涼麵 蜂蜜蛋糕 法國麵包 酸菜魚 低卡便當 南部粽 涼拌木耳 素食 鹼粽 壽喜燒 醃梅子 番茄蛋花湯 鳳梨苦瓜雞 蘋果派 明太子義大利麵 甜點 粉粿 菠蘿麵包 雞胸肉 仙草凍 杏仁瓦片 布朗尼 芋頭西米露 可頌 龍鬚菜 歐姆蛋 甜不辣 地瓜球 鳳梨蝦球 稀飯 生吐司 泡芙 冰淇淋 肉粽 奶昔 毛豆 剝皮辣椒雞湯 餅乾 洋蔥炒牛肉 櫛瓜 南瓜濃湯