吃過都說讚:奶油香馬鈴薯排


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馬鈴薯排其實就是整顆馬鈴薯,經過簡單的調味(奶油、鹽、胡椒)作成的料理,但主要是經過蒸、煎、烤的過程,造就外面脆脆的皮但裡面軟嫩無比~一起來享用這道療癒料理吧!

份量
10 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
澳洲白玉馬鈴薯
10顆
2大匙
胡椒
少許
奶油
約20克
  • 1
    先將馬鈴薯丟到電鍋內蒸熟。蒸熟後用壓的道具,將馬鈴薯壓扁。然後放到鍋子內,放少許油,煎至兩面金黃
  • 2
    馬鈴薯煎至兩面金黃後,撒上鹽、胡椒,放上奶油後,放進烤箱烤約2分鐘(也可放一些大蒜,看個人喜好)
  • 3
    從烤箱拿出來就可以吃囉
2017/08/29 發表 7,881 瀏覽
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