【9巷5弄】芒果奇亞籽布丁


9巷5弄甜點實驗室
42 食譜 1,175 粉絲
限12字

奇亞籽已經在健康飲食界風靡了好多年,特點是富含Omega-3、蛋白質、纖維,和牛奶充分攪拌,經過冷藏後會凝固成布丁狀,再搭配新鮮水果的果泥和果肉,甜味的部分則用蜂蜜來補足,是一款超級健康的自然甜點~

影片:https://youtu.be/e99H4u9oH-M

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
2顆
100g
400g
適量
  • 芒果切丁打成泥,裝進擠花袋備用。

    芒果切丁打成泥,裝進擠花袋備用。

  • 奇亞籽和牛奶攪拌至乳霜狀,裝進擠花袋備用。

#這個步驟大概需要持續4-5分鐘

    奇亞籽和牛奶攪拌至乳霜狀,裝進擠花袋備用。 #這個步驟大概需要持續4-5分鐘

  • 容器中先加入芒果泥,再加入奇亞籽牛奶,冷藏2小時以上,讓奇亞籽牛奶凝固成凍狀。

    容器中先加入芒果泥,再加入奇亞籽牛奶,冷藏2小時以上,讓奇亞籽牛奶凝固成凍狀。

  • 吃之前在頂層用芒果丁和蜂蜜調整口味。

    吃之前在頂層用芒果丁和蜂蜜調整口味。

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