涼拌金針花 Ally Chen 4 食譜 16 粉絲 追蹤 9 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 最近金針花海盛開，買了包六十石山當地的有機金針花，再搭配上花東的剝皮辣椒名產，老闆娘教我涼拌方法，回家試試果然甜美多汁又有脆度😋有買金針花當伴手禮的朋友，也可以來試試看這道料理喔！ 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 金針花 一碗 剝皮辣椒醬汁 半瓶 橄欖油 少許 步驟 水煮開，放入金針花川燙1分鐘後撈起 再次把水煮開，川燙金針花第二次， 1分鐘後撈起 淋上些許橄欖油，再將剝皮辣椒醬汁倒入，放入些許剝皮辣椒剪成段狀，攪拌後放入冰箱冷藏。待冷卻後好吃的涼拌金針花小菜就可以上桌啦，超開胃又營養！ 2020/09/15 發表 2,825 瀏覽
美黛子
