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貢丸 🍡 簡單炒
23 食譜 189 粉絲

螞蟻上樹

螞蟻上樹

描述

非常好下飯喔!

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

配料
著料

步驟

  • 先把冬粉放進水裡面,約十幾分鐘,變軟之後用剪刀剪半

  • 開始起鍋下油,放末跟末下去爆香

  • 再把切好的香菇片倒下去炒熟

  • 然後把絞肉放下去炒,炒到都變白色,就代表已經熟了

  • 這時先倒些米酒下去炒一下,然後倒水下去,水可以倒多一點,再倒入香菇素蠔油,清醬油,辣豆瓣醬,攪拌攪拌

  • 最後把冬粉放下去炒一炒,冬粉很會吸水,所以等收汁後,關火倒入花再攪拌一下

  • 裝盤後再放一些花下去裝飾,完美

小撇步

其實著料的多寡
在於個人口味的重鹹度而已

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貢丸 🍡 簡單炒 23 食譜 189 粉絲

煮的都是一些家常菜啦!

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