黑木耳蒟蒻佐藜麥毛豆.柯媽媽の植物燕窩


Komama
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「黑木耳蒟蒻佐藜麥毛豆」是選用起司口味的黑木耳QQ圓,搭配三色藜麥、冷凍毛豆,一同製成清爽、營養又具美味的減醣料理。一口吃下,毛豆的豆香滋味與藜麥的咀嚼口感,佐以黑木耳QQ圓的Q彈,在口齒間恣意交融,爽口又美味,營養兼飽足,一道簡單、方便、好吃的減醣好食,沒三兩下功夫,立馬完成。

食材

1/2米量杯
適量
適量
適量
適量
適量
  • 準備黑木耳QQ圓(起司口味)、冷凍毛豆與三色藜麥等料理食材。

    準備黑木耳QQ圓(起司口味)、冷凍毛豆與三色藜麥等料理食材。

  • 三色藜麥用濾網清洗過後,以藜麥1 : 清水1的比例,放入電鍋內鍋中。

    三色藜麥用濾網清洗過後,以藜麥1 : 清水1的比例,放入電鍋內鍋中。

  • 冷凍毛豆放至在電鍋上層,外鍋加一杯水,與三色藜麥一同蒸熟。

    冷凍毛豆放至在電鍋上層,外鍋加一杯水,與三色藜麥一同蒸熟。

  • 將煮熟後的藜麥、毛豆,拌入以切成1/4塊狀的黑木耳QQ圓,並添加適量的橄欖油、鹽巴、黑胡椒粒、羅勒葉、七味粉等食材來調味。

    將煮熟後的藜麥、毛豆,拌入以切成1/4塊狀的黑木耳QQ圓,並添加適量的橄欖油、鹽巴、黑胡椒粒、羅勒葉、七味粉等食材來調味。

  • 將所有食材相互拌勻後,即可立即盛盤享用,吃來爽口又美味,營養兼飽足。

    將所有食材相互拌勻後,即可立即盛盤享用,吃來爽口又美味,營養兼飽足。

  • 「黑木耳QQ圓」為果凍小點,有「鮮奶」、「抹茶」、「起司」、「黑糖」、「咖啡」及「可可」等口味,可單吃,也能當成粉圓玩味,或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,也可入菜來增味,滿足味蕾嚐鮮上的不同滋味享受!

    「黑木耳QQ圓」為果凍小點,有「鮮奶」、「抹茶」、「起司」、「黑糖」、「咖啡」及「可可」等口味,可單吃,也能當成粉圓玩味,或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,也可入菜來增味,滿足味蕾嚐鮮上的不同滋味享受!

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