大同電鍋完成補氣湯品四神豬肚湯

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描述

冷冷的冬天最適合煲上一鍋好湯,不但養生補氣,喝完整個身子都暖了起來。只要用對食補,寒冷的冬天也能健康過冬。這樣的湯品蘿小姐最愛用大同電鍋來完成,在準備晚餐的同時也能完成煲湯的動作。

食材

100cc
適量
6片
4塊
一包
一副
適量

步驟

  • 豬肚清洗乾淨後,與排骨一起用滾水汆燙至浮末出來,接著撈出洗淨備用

    豬肚清洗乾淨後,與排骨一起用滾水汆燙至浮末出來,接著撈出洗淨備用

  • 把四神藥包放入大同電鍋的內鍋中,放入薑片、豬肚、排骨、再加入鹽巴、100cc的米酒及適量清水(約沒過豬肚),放入大同電鍋中,外鍋放兩杯水按下電源

    把四神藥包放入大同電鍋的內鍋中,放入薑片、豬肚、排骨、再加入鹽巴、100cc的米酒及適量清水(約沒過豬肚),放入大同電鍋中,外鍋放兩杯水按下電源

  • 待電源第一次跳起後外鍋再加入1.5杯水,再按一次電源

    待電源第一次跳起後外鍋再加入1.5杯水,再按一次電源

  • 電源第二次跳起後,撈出豬肚切成適當大小,搭配四神湯底即可享用。如果可以,事先把當歸黃耆跟枸杞浸泡米酒一天當做當歸藥酒搭配著吃會更香。

    電源第二次跳起後,撈出豬肚切成適當大小,搭配四神湯底即可享用。如果可以,事先把當歸黃耆跟枸杞浸泡米酒一天當做當歸藥酒搭配著吃會更香。

小撇步

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留言

共 1 則
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  • 不好意思,我是新手,請教四神藥包哪裡有得買呢?

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