Rebecca 1 食譜 42 粉絲 追蹤 法式烤布蕾 #烘焙 #甜點 #異國料理 #法式 #下午茶 531 說讚 5 一起做 6 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮮奶 360g 鮮奶油 360g 砂糖 120g 雞蛋 4顆 蛋黃 3顆 步驟 鮮奶、鮮奶油和糖放入鍋中小火加熱 雞蛋和蛋黃打勻 加熱完的食材慢慢倒入蛋液中攪勻 @烤箱預熱 攪勻的食材分裝到6-8個小杯蓋上鋁箔,之後放入烤箱 @烤箱溫度160/160 @時間一小時 @烤盤放一些水 出爐放涼之後冰到冰箱 食用時拿出來,表面鋪糖用噴火槍使糖一點焦化,再放一下後表面就會形成脆焦糖,就可以享受美味了 4.1 萬 瀏覽 2020/09/06 發表