米漿肉鬆蛋烘糕
蛋烘糕是四川成都的小吃,就好像是中式的鬆餅,蛋烘糕裡頭夾的內餡,有甜的也有鹹的,芝麻白糖、果醬,也有青椒土豆絲、榨菜肉絲、老干媽...多到你想不到啊~用光泉原味米漿來代替材料中的清水,把麵糊拌勻。煎好的麵皮單吃有花生的香味,我的內餡是沙拉醬和肉鬆,對半折起一起吃,我一個人就吃光了~好吃!
蛋烘糕是四川成都的小吃,就好像是中式的鬆餅,蛋烘糕裡頭夾的內餡,有甜的也有鹹的,芝麻白糖、果醬,也有青椒土豆絲、榨菜肉絲、老干媽...多到你想不到啊~用光泉原味米漿來代替材料中的清水,把麵糊拌勻。煎好的麵皮單吃有花生的香味,我的內餡是沙拉醬和肉鬆,對半折起一起吃,我一個人就吃光了~好吃!
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