寶寶食譜 / 豬骨高湯（賓仔骨） Allison Lin 19 食譜 234 粉絲 追蹤 39 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 寶寶滿一歲了，給她嘗試喝賓仔骨湯～這是我的作法，歡迎參考：） 份量 10 人份 時間 60 分鐘 食材 賓仔骨 80元份量 洋蔥 1顆 蔥 數段 薑 少許 調味 鹽（可不加） 1茶匙 步驟 賓仔骨要先川燙過一次。煮一鍋水，開始氣泡沸騰時放入賓仔骨，撈除上面浮沫雜質，待水再次沸騰後，關火，將水倒掉。 備料，洋蔥順紋切絲，蔥切段，薑片或薑絲少許。 重煮一鍋水，待開始冒小泡泡沸騰後，放入所有材料、調味料。等水再次沸騰後轉小火，熬煮30分鐘。 30分鐘後，將熬好的湯過濾。 香濃的賓仔骨高湯完成囉～😄 高湯放涼後分裝放入冷凍庫備用～ 1.4 萬 瀏覽 2020/09/02 發表
