百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
吼小花
12 食譜 45 粉絲

米漿松阪豬燉飯

米漿松阪豬燉飯

描述

香甜的米漿和豬肉很搭喔~鹹甜好滋味!

12 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 米洗淨,泡水至少30分鐘備用。

    米洗淨,泡水至少30分鐘備用。

  • 洋蔥紅蘿蔔切小丁,松阪豬切約3公分小塊,花椰菜川燙備用。

    洋蔥紅蘿蔔切小丁,松阪豬切約3公分小塊,花椰菜川燙備用。

  • 開小火把奶油融化,蒜末炒香。

    開小火把奶油融化,末炒香。

  • 放入洋蔥,炒到微透明。

    放入洋蔥,炒到微透明。

  • 加入紅蘿蔔和松阪豬拌炒,直到松阪豬表面變色。

    加入紅蘿蔔和松阪豬拌炒,直到松阪豬表面變色。

  • 加入水和米漿、鹽巴。

    加入水和米漿、鹽巴。

  • 關火放入米,再開中小火攪拌,水滾之後轉最小的火,翻動確認沒有沾鍋底。

    關火放入米,再開中小火攪拌,水滾之後轉最小的火,翻動確認沒有沾鍋底。

  • 蓋上鍋蓋小火煮15分鐘,時間到關火再燜15分鐘。

    蓋上鍋蓋小火煮15分鐘,時間到關火再燜15分鐘。

  • 加入川燙好的花椰菜即完成燉飯。

    加入川燙好的花椰菜即完成燉飯。

小撇步

加入的液體大概是米的1.25倍,米漿和水最好用冰的,以免米煮不熟。

3,857 瀏覽
avatar
吼小花 12 食譜 45 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 雞湯 杏鮑菇 竹筍 南瓜 早餐 馬鈴薯 鮭魚 香菇雞湯 金針菇 馬鈴薯燉肉 高麗菜 三杯雞 家常菜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 餅乾 打拋豬 櫛瓜 湯麵 菠菜 番茄 排骨 花椰菜 地瓜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 低脂高蛋白 義大利麵 番茄炒蛋 麻婆豆腐 雞肉 四季豆 娃娃菜 糖醋排骨 茄子 粽子 玉米濃湯 滷肉 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 豆腐 炒飯 炒麵 酸辣湯 白菜滷 雞胸肉 蒸蛋