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在廚房奮鬥的女子
29 食譜 220 粉絲

家常炸醬面(酢醬麵)

家常炸醬面(酢醬麵)

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 川燙毛豆至熟可食用

  • 豆乾切丁,放入鍋內煸香後撈起備用

  • 煸香豬絞肉,加入些許米酒去腥

  • 加入豆乾,毛豆拌炒

  • 放入醬油、豆瓣醬、甜麵醬、糖,一起炒香

  • 加入適量的水燉煮,水不要多,稍微蓋住一半的食材即可,蓋上蓋子小火煮至收汁,搭配寬麵更好吃

    加入適量的水燉煮,水不要多,稍微蓋住一半的食材即可,蓋上蓋子小火煮至收汁,搭配寬麵更好吃

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