家常炸醬面(酢醬麵)

在廚房奮鬥的女子
11 食譜 48 粉絲
份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

100克
三片
50克
適量
四匙
一匙
適量
四小匙
  • 川燙毛豆至熟可食用

  • 豆乾切丁,放入鍋內煸香後撈起備用

  • 煸香豬絞肉,加入些許米酒去腥

  • 加入豆乾,毛豆拌炒

  • 放入醬油、豆瓣醬、甜麵醬、糖,一起炒香

  • 加入適量的水燉煮,水不要多,稍微蓋住一半的食材即可,蓋上蓋子小火煮至收汁,搭配寬麵更好吃

    加入適量的水燉煮,水不要多,稍微蓋住一半的食材即可,蓋上蓋子小火煮至收汁,搭配寬麵更好吃

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