-
只要準備好三種食材【鳳梨+藜麥高梁醋+冰糖】就能開釀囉
-
鳳梨切成塊狀,切的時候一定要注意,刀子砧板一定要乾,不能有水分。
-
⚠️小撇步⚠️把切塊好的鳳梨用藜麥高粱醋沖一下,再次確認把水份沖掉,增加成功率。
-
將沖過醋的鳳梨塊層層堆疊裝罐
-
加入所有冰糖
-
-
最後倒入藜麥高粱醋
-
鳳梨醋就完成囉!放在陰涼處3個月以上就能喝
小撇步
⚠️鳳梨的水份多比較容易失敗,釀的時候器具一定要小心保持乾燥,鳳梨裝罐前要再用藜麥高粱醋沖一下鳳梨,可以提高成功機率。
⚠️釀3個月就能喝了,釀越久越香醇
58藜麥高梁醋全聯限定販售