香蕉布丁杯(光泉原味米漿)

熱愛甜點的女孩沛沛
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描述

本食譜可做1-2杯(一般偏小馬克杯)
youtube:https://youtu.be/JWPuvKHA8U8
IG:pei_hua712
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份量

2 人份

食材

1-2根
米漿卡士達醬
雞蛋餅乾

步驟

  • 雞蛋餅乾: 奶油室溫軟化加糖打到顏色泛白 分次加入雞蛋拌勻 再加入糖粉、杏仁粉低筋麵粉拌勻

  • 裝到擠花袋中擠3.5cm的小圓
放入預熱好的烤箱170度烤15-20分鐘

    裝到擠花袋中擠3.5cm的小圓 放入預熱好的烤箱170度烤15-20分鐘

  • 米漿卡士達醬:
蛋黃、糖和玉米粉拌勻
米漿倒入鍋中加熱至邊緣冒泡

    米漿卡士達醬: 蛋黃、糖和玉米粉拌勻 米漿倒入鍋中加熱至邊緣冒泡

  • 將加熱好的米漿倒入 邊倒邊攪拌 
然後在倒回鍋中 加熱至濃稠即可放涼

    將加熱好的米漿倒入 邊倒邊攪拌 然後在倒回鍋中 加熱至濃稠即可放涼

  • 組合:
香蕉切片
杯中放入2-3片餅乾然後放入3-4片香蕉再加入卡士達
依序放入一層層疊直到滿
然後用刮刀把表面刮平就完成拉

    組合: 香蕉切片 杯中放入2-3片餅乾然後放入3-4片香蕉再加入卡士達 依序放入一層層疊直到滿 然後用刮刀把表面刮平就完成拉

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熱愛甜點的女孩沛沛 158 食譜 1,367 粉絲

不是很會拍照寫文章但熱愛吃和做甜點 一點一點的努力精進自己的技術 會不定期po出自己做的甜點 並分享在外面嘗到的美食

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