米漿莓果司康

Miranda Teng
103 食譜 182 粉絲

描述

(參考彼飛老師的一隻湯匙拌司康食譜改良及作法)
將全鮮奶的司康改兌成半奶半米漿的食譜,讓司康多了一層次的米香。

食材

其它

步驟

  • 烤箱以200/200預熱。
將粉類(低粉+泡打粉)及糖混合後,放入切成1立方公分大小(較易混合)的冰奶油,使用指尖(以減少手溫融化奶油)戳成細沙狀混合。

    烤箱以200/200預熱。 將粉類(低粉+泡打粉)及糖混合後,放入切成1立方公分大小(較易混合)的冰奶油,使用指尖(以減少手溫融化奶油)戳成細沙狀混合。

  • 加入冰米漿、鮮奶及雞蛋輕拌均勻。

    加入冰米漿、鮮奶及雞蛋輕拌均勻。

  • 加入冷凍莓菓輕拌。

    加入冷凍莓菓輕拌。

  • 分成數等份後,入已預熱200/200烘烤 15分後,掉頭以170/170再15烘烤至金黃上色即可。

    分成數等份後,入已預熱200/200烘烤 15分後,掉頭以170/170再15烘烤至金黃上色即可。

小撇步

※因米漿本身帶有甜味,糖份的使用可依個人喜好增減調整。

3,143 瀏覽
分享至:
avatar
Miranda Teng 103 食譜 182 粉絲

https://www.instagram.com/qqnorris/

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

生菜沙拉 氣炸鍋 雞湯 娃娃菜 螞蟻上樹 包子 綠花椰菜 早餐 三杯杏鮑菇 吻仔魚 白蘿蔔 巫婆手指餅乾 電鍋 家常菜 起司鍋 雞胸肉 羊肉爐 麵疙撘 芥菜 豬肝湯 麻婆豆腐 萬聖節餅乾 鮮奶油 松阪豬 泡菜煎餅 紅蘿蔔 回鍋肉 雞蛋豆腐 山藥排骨湯 高麗菜 芋頭 薑母鴨 酸菜白肉鍋 蛋糕 三杯雞 藥燉排骨 四季豆 臭臭鍋 白菜 吐司 餅乾 苦瓜排骨湯 螃蟹 地瓜球 磅蛋糕 麻油 南瓜饅頭 鱸魚湯