米漿辣雞翅


patty
191 食譜 288 粉絲
限12字

我把光泉原味米漿調製成雞翅的燒烤醬,呵,沒有意外的米漿果然在雞翅表面呈現一層香酥的脆皮,加上辣椒、花生粉的調味補助,讓雞翅有了不同風味外,更因米漿烤肉醬沒有油脂,讓雞翅乾爽不油膩,搭配啤酒,真的會一支接一支啃不停。烤肉節要到了,可以試試不一樣的米漿燒烤醬~~

份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

醃漬
2小匙
1小匙
1小匙
米漿燒烤醬
3根
3瓣
1/2大匙
1小匙
1大匙
1/2大匙
  • 食材們。

    食材們。

  • 先醃雞翅。以蒜末、鹽巴、白胡椒仔細抓捏一下,冷藏靜置至少10分鐘。

    先醃雞翅。以蒜末、鹽巴、白胡椒仔細抓捏一下,冷藏靜置至少10分鐘。

  • 放入烤箱烤20分鐘。

    放入烤箱烤20分鐘。

  • 調製燒烤醬。

    調製燒烤醬。

  • 辣椒、蒜頭切末。

    辣椒、蒜頭切末。

  • 光泉原味米漿200c.c.。

    光泉原味米漿200c.c.。

  • 再加入蒜末、辣椒末、醋、蠔油、花生粉。

    再加入蒜末、辣椒末、醋、蠔油、花生粉。

  • 混拌均勻。可以試吃一下,調整需要的味道。

    混拌均勻。可以試吃一下,調整需要的味道。

  • 烤至半熟的雞翅。

    烤至半熟的雞翅。

  • 把雞翅放進燒烤醬內,讓每面都均勻沾附到燒烤醬。

    把雞翅放進燒烤醬內,讓每面都均勻沾附到燒烤醬。

  • 擺回烤盤,再繼續烤;表面一乾,就再刷上一層燒烤醬,共三回,15分鐘。

    擺回烤盤,再繼續烤;表面一乾,就再刷上一層燒烤醬,共三回,15分鐘。

  • 烤熟的雞翅,盛盤。

    烤熟的雞翅,盛盤。

  • 上桌~

    上桌~

513 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
patty
191 食譜 288 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜茄子秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉金牌咖哩塊味噌湯杏鮑菇飛利浦萬用鍋曲奇餅乾泡芙滷肉新豬肉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯虎牌電子鍋鹽水雞胡瓜桂冠沙拉蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞3M真空保鮮盒巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇