蔥薑煎魚

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描述

好香的一道菜
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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先灑鹽和白胡椒粉,料酒調味。 大火煎炸。

    先灑鹽和白胡椒粉,料酒調味。 大火煎炸。

  • 兩面都大火煎炸。皮不要煎破喔。

    兩面都大火煎炸。皮不要煎破喔。

  • 將所有的配料炒熟

    將所有的配料炒熟

  • 配料放在魚上,加少量的水, 蓋鍋悶一下,淋灑一點醬油及可上菜。

    配料放在魚上,加少量的水, 蓋鍋悶一下,淋灑一點醬油及可上菜。

小撇步

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