全部分類 家常菜色 滷肉 (406) 【台鹽料理教室】塩麴滷肉 台鹽鹽選生活家 15 食譜 68 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 食材 五花肉（梅花肉） 適量 鮮選我塩麴 適量 蔥段 適量 紅蔥頭 適量 薑片 適量 辣椒 適量 萬用滷包 適量 醬油 適量 準備好所有食材 五花肉均勻抹上塩麴後醃漬半小時 由熱之後，加入薑、蔥、紅蔥頭小火爆香 加入醃漬好的五花肉一起拌炒至半熟 加入醬油、滷包和辣椒，可以視自己口味再加入水稀釋，水滾後轉小火慢燉20分鐘即完成 完成，包進粽子也很好吃哦 2020/08/28 發表 2,703 瀏覽
