不專業烹飪妹 12 食譜 79 粉絲 追蹤 牛奶饅頭 (無糖) #中式點心 #饅頭 85 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 中筋麵粉 150g 速溶乾酵母 1.5g 牛奶 90mL 油 適量 步驟 把牛奶倒入碗中 將酵母平均分布在牛奶面上並輕輕搖晃碗 把中筋麵粉倒入並混合 混合後 加入油 拿出並把麵團揉至光滑 揉的感覺很像洗衣服?🙈) 把麵團放入鍋中發酵 時間約1小時 (溫度約40度) 發酵後 開火煮15至20分鐘 大功告成🌞 3.6 萬 瀏覽 2020/08/26 發表