木木作羹湯|電鍋料理 瓜子肉 蒸瓜子肉

木木‧作羹湯MuMuCook
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描述

木木作羹湯|電鍋料理 瓜子肉 蒸瓜子肉
突然想吃小時候常煮的瓜子肉的味道
就來嘗試煮煮看印象中的瓜子肉🥰
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份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

3-4塊
1盒
4-6顆
適量
些許
些許
些許

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 1.將花瓜切小塊備用
2.蒜頭切成蒜末備用

    1.將花瓜切小塊備用 2.蒜頭切成蒜末備用

  • 準備深碗放入豬絞肉

    準備深碗放入豬絞肉

  • 加入米酒2大匙,蒜頭,蔥花,白胡椒

    加入米酒2大匙,蒜頭,蔥花,白胡椒

  • 切好的蔭瓜及3大匙罐頭醬汁

    切好的蔭瓜及3大匙罐頭醬汁

  • 再加入四季醬油2大匙

    再加入四季醬油2大匙

  • 加入些許香油

    加入些許香油

  • 均勻攪拌讓豬絞肉入味

    均勻攪拌讓豬絞肉入味

  • 將豬絞肉放入小深碗,1-1.5分鐘左右

    將豬絞肉放入小深碗,1-1.5分鐘左右

  • 再拿大碗
倒扣進去大碗內

    再拿大碗 倒扣進去大碗內

  • 小火蒸15-20分鐘

    小火蒸15-20分鐘

  • 完成

    完成

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