蛋包蕃茄炒肉 龍泰泰 19 食譜 27 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 老人小孩都喜歡 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞蛋 3-4顆 蕃茄 1顆 洋蔥 1/4顆 鴻禧菇 半份 紅蘿蔔 1/4顆 絞肉 100克 調味料 蕃茄 2大匙 蠔油 1匙 醬油 1匙 糖 1匙 雞精粉 1匙 水 少許 胡椒粉 少許 步驟 請將材料切丁備用 1、蛋先攪拌，熱油鍋小火慢煎成型（這時候要少油），煎好關火。放置煎鍋不動。 2 、起油鍋先炒洋蔥、絞肉至熟透，在放入蕃茄、紅蘿蔔、鴻禧菇拌炒。 3、後續加入調味料拌炒至收汁即可。 4、起鍋放置剛煎好的蛋皮中包起即可起鍋。 小撇步 小孩要吃的話，紅蘿蔔可以煮久一點！ 1,658 瀏覽 2020/08/26 發表
